База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

67.120. Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 … 55 56 57 58 59 →

• ГОСТ 7702.2.0-95.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
  Название (англ): Poultry meat, edible, offal ready-to-cook products. Methods for sampling and preparing of microbiological examinations
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки:
  мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное;
  субпродукты и полуфабрикаты птичьи
  
• ГОСТ 7702.2.1-95.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
  Название (англ): Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Method for quantity determination of mesophilic aerobes and facultative-anaerobes
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки:
  мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное;
  субпродукты и полуфабрикаты птичьи
  
• ГОСТ 7702.2.2-93.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Еsсhеriсhiа, Сitrоbасtеr, Еntеrоbасtеr, Кlеbsiеllа, Sеrrаtiа)
  Название (англ): Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of coliform bacteria (Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи
  
• ГОСТ 7702.2.3-93.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл
  Название (англ): Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Method for detection of Salmonellae
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи
  
• ГОСТ 7702.2.4-93.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus
  Название (англ): Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of Staphylococcus aureus
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи
  
• ГОСТ 7702.2.5-93.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества листерелл
  Название (англ): Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of listerell
  Назначение:
  
• ГОСТ 7702.2.6-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
  Название (англ): Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection and quantity determination of sulfit-reducing anaerobes
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошенных, полупотрошенных и потрошенных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи
  
• ГОСТ 7702.2.7-95.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления бактерий рода Рrоtеus
  Название (англ): Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for detection of Proteus bacteria
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки:
  мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное;
  субпродукты и полуфабрикаты птичьи
  
• ГОСТ 7702.2-74.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы. Методы бактериологического анализа
  Название (англ): Poultry meat. Methods of bacteriological analysis
  Назначение:
  
• ГОСТ 7724-77.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
  Название (англ): Meat. Pork carcasses and semi-carcasses. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясо свинину в тушах и полутушах, мясо поросят, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и для промышленной переработки на пищевые цели
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 … 55 56 57 58 59 →