База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты

67.120.30. Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты

← 1 2 3 4 5 … 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 →

• ГОСТ 30314-95.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Филе морского гребешка мороженое. Технические условия
  Название (англ): Frozen scallop fillet. Specifications
  Назначение:
  
• ГОСТ 30314-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Филе морского гребешка мороженое. Технические условия
  Название (англ): Frozen scallop fillet. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на филе морского гребешка мороженое, предназначенное для реализации населению на пищевые цели, переработки на предприятиях-изготовителях и экспорта
  
• ГОСТ 30812-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых
  Название (англ): Raw material and food-stuffs. Method for identification of sturgeons caviar
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на икру рыб семейства осетровых (Acipenseridae) и устанавливает метод ее идентификации по морфологическим признакам в сырье, полуфабрикатах, икорных продуктах
  
• ГОСТ 31339-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
  Название (англ): Fish, non-fish objects and products of their processing. Acceptance rules and sampling methods
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты и продукцию, вырабатываемую из них, и устанавливает правила приемки и методы отбора проб.
  Настоящий стандарт не распространяется на консервы и пресервы, водоросли, морские травы и продукцию, вырабатываемую из них (кроме кулинарных изделий), сухие супы, а также на кожевенное, меховое и техническое сырье из водных млекопитающих.
  Настоящий стандарт не распространяется на правила приемки и методы отбора проб для паразитологических исследований рыбы и нерыбных объектов
  
• ГОСТ 31412-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
  Название (англ): Seaweeds, sea grasses and products of their processing. Methods of identification of sensory and physical characteristics
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на водоросли, морские травы и продукцию из них и устанавливает методы определения органолептических и физических показателей.
  Настоящий стандарт не распространяется на консервы, пресервы и кулинарные изделия из водорослей и морских трав.
  Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ 26185 в части определения органолептических и физических показателей
  
• ГОСТ 31413-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Водоросли, травы морские и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
  Название (англ): Seaweeds, sea grasses and products of their processing. Acceptance rules and sampling methods
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на водоросли, морские травы и продукцию из них и устанавливает правила приемки и методы отбора проб.
  Настоящий стандарт не распространяется на консервы, пресервы и кулинарные изделия из водорослей и морских трав
  
• ГОСТ 31583-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Капуста морская мороженая. Технические условия
  Название (англ): Sea frozen kale. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на морскую мороженую капусту, изготовленную из водорослей семейства Ламинариевые и предназначенную для пищевых целей
  
• ГОСТ 31781-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Рыба и рыбная продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
  Название (англ): Fish and products from it. Species identification of fish by IEF method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на рыбу-сырец, мороженые рыбу, филе рыбы и рыбный фарш, используемые для приготовления пищевой продукции, и устанавливает метод изоэлектрофокусирования (ИЭФ) в полиакриламидном геле для их видовой идентификации
  
• ГОСТ 31789-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
  Название (англ): Fish, marine invertebrates and products of their processing. Quantitative determination of biogenic amines content by HPLC method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на рыбу, морские беспозвоночные и продукты их переработки и устанавливает метод определения содержания биогенных аминов (БА) (гистамина, кадаверина, путресцина, тирамина, спермина и спермидина) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
  
• ГОСТ 31792-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
  Название (англ): Fish, marine invertebrates and products of their processing. Determination of dioxins and dioxin-like biphenyls content by GC-MS method
  Назначение: Настоящий стандарт предназначен для идентификации и выполнения измерений массовых концентраций 17 высокотоксичных полихлорированных дибензо-n-диоксинов и дибензофуранов: 2,3,7,8-тетрахлордибензо-n-диоксина, 2,3,7,8-пентахлордибензо-n-диоксина; 1,2,3,4,7,8-гексахлорди-бензо-n-диоксина; 1,2,3,6,7,8-гексахлордибензо-n-диоксина; 1,2,3,7,8,9-гексахлордибензо-n-диоксина; 1,2,3,4,6,7,8-гептахлордибензо-n-диоксина; октахлордибензо-n-диоксина; 2,3,7,8-тетрахлордибензофурана; 1,2,3,7,8-пентахлордибензофурана; 2,3,4,7,8-пента-хлордибензофурана; 1,2,3,4,7,8-гексахлордибензофурана; 1,2,3,6,7,8-гексахлор-дибензофурана; 2,3,4,6,7,8-гексахлордибензофурана; 1,2,3,7,8,9-гексахлор-дибензофурана; 1,2,3,4,6,7,8-гептахлордибензофурана; 1,2,3,4,7,8,9-гептахлорди-бензофурана; октахлордибензофурана, а также 14 диоксиноподобных планарных полихлорированных бифенилов (ПХБ): 3,3“,4,4“-тетрахлорбифенила; 3,4,4“,5-тетрахлорбифенила; 2,3,3“,4,4“-пентахлорбифенила; 2,3,4,4“,5-пентахлорбифенила; 2,3“,4,4“,5-пентахлорбифенила; 2“,3,4,4“,5-пентахлорбифенила; 3,3“,4,4“,5-пента-хлорбифенила; 2,3,3“,4,4“,5-гексахлорбифенила; 2,3,3“,4,4“,5“-гексахлорбифенила; 2,3“,4,4“,5,5“-гексахлорбифенила; 3,3“,4,4“,5,5“-гексахлорбифенила; 2,2“,3,3“,4,4“,5-гептахлорбифенила; 2,2“,3,4,4“,5,5“-гептахлорбифенила; 2,3,3“,4,4“,5,5“-гептахлор-бифенила в рыбе, морских беспозвоночных и продуктах их переработки.
  Метод анализа основан на экстракции аналитов органическими растворителями, последовательной очистке экстракта с применением гель-фильтрации и колоночной хроматографии на различных сорбентах и количественном анализе методом хромато-масс-спектрометрии с использованием суррогатных изотопно-меченых стандартов - аналогов определяемых соединений, вводимых в пробу на стадии пробоподготовки.
  Предел обнаружения различных конгенеров составляет соответственно от 0,1 до 0,5 нг/кг. Определению не мешает присутствие в образцах пестицидов, полихлорированных бифенилов и прочих галогенированных соединений
  

← 1 2 3 4 5 … 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 →