База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты

67.100. Молоко и молочные продукты

← 1 2 3 4 5 … 20 21 22 23 24 25 26 →

• ГОСТ Р 54760-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные составные и продукты детского питания на молочной основе. Определения массовой концентрации моно- и дисахаридов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
  Название (англ): Мilk products and infant milk products. Method for determination of mass concentration of mono- and disugar using high performance liquid chromatography
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на составные молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе и устанавливает определение массовой концентрации моно- и дисахаридов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
  Диапазон измерений массовой концентрации моно- и дисахаридов в продукте от 50,0 мг/дм куб. до 10000,0 мг/дм куб
  
• ГОСТ Р 54761-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка
  Название (англ): Milk and milk products. Method for determination of the dry skim dairy rest
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО).
  Настоящий стандарт не распространяется на продукты маслоделия и сыры
  
• ГОСТ Р 55246-2012.

  принят

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля
  Название (англ): Milk and milk products. Determination of non-protein nitrogen content by Kjeldahl method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (сырое молоко, питьевое молоко, сырые сливки, питьевые сливки, сыворотка) и устанавливает метод определения содержания небелкового азота
  
• ГОСТ Р 55247-2012.

  принят

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определения массовой доли жира методом Вейбулл-Бернтропа
  Название (англ): Dairy componented and milkcontained products. Determination of fat mass concentration by Weibull-Berntrop method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочные составные и молокосодержащие продукты и устанавливает определения массовой доли жира гравиметрическим методом Вейбулл-Бернтропа
  
• ГОСТ ЭД1 2903-82.

  утратил силу в РФ

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
  Название (англ): Condensed milk with sugar. Specifications
  Назначение: Настоящее дополнение к ГОСТ 2903-78 устанавливает дополнительные нормы и требования к цельному сгущенному молоку с сахаром, предназначенному для экспорта
  
• ГОСТ Р ИСО 707-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
  Название (англ): Milk and milk products. Guidance on sampling
  Назначение: Настоящий стандарт содержит руководство по методам отбора проб молока и молочных продуктов для микробиологического, химического, физического и органолептического анализа, кроме полуавтоматизированного отбора проб
  
• ГОСТ Р ИСО 2446-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Метод определения содержания жира
  Название (англ): Milk. Method of determination of fat content
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает требования к методу Гербера для определения содержания жира в молоке и включает требование по определению подходящей вместимости пипетки для молока с целью расчета поправок, которые необходимо внести в результаты, если содержание жира в молоке не соответствует базисной жирности (6.1).
  Метод проверки вместимости пипетки для молока указан в приложении А.
  Метод применим для определения содержания жира в молоке, цельном или частично обезжиренном, сыром или пастеризованном.
  Допускается применение метода:
  - к молоку, содержащему консерванты;
  - молоку, подвергшемуся процессу гомогенизации, стерилизованному молоку и молоку после высокотемпературной пастеризации;
  - обезжиренному молоку
  
• ГОСТ Р ИСО 8156-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение индекса растворимости
  Название (англ): Dried milk and dried milk products. Determination of solubility index
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухое молоко и сухие молочные продукты и устанавливает метод определения индекса растворимости как способ оценки растворимости сухого растворимого или нерастворимого цельного, частично сепарированного и сепарированного молока
  
• ГОСТ Р ИСО 8967-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение насыпной плотности
  Название (англ): Dried milk and dried milk products. Determination of bulk density
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод определения насыпной плотности быстрорастворимого или небыстрорастворимого сухого цельного молока, сухого частично сепарированного молока и сухого сепарированного молока.
  Настоящий метод также применим к сухой молочной сыворотке, сухой пахте и сухим продуктам детского питания на основе молока, а также к любым сухим продуктам, указанным выше, в которых молочный жир заменен на другой жир, или которые были высушены с применением вальцовой сушилки вместо распылительной сушилки
  
• ГОСТ Р ИСО 13366-1-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Подсчет соматических клеток. Часть 1. Метод с применением микроскопа (Контрольный метод)
  Название (англ): Milk. Enumeration of somatic cells. Part 1. Microscopic method (Reference method)
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод подсчета соматических клеток с применением микроскопа в сыром и химически консервированном молоке.
  Стандарт допускается применять для подготовки стандартных проб при калибровке механизированных и автоматизированных способов подсчета клеток
  

← 1 2 3 4 5 … 20 21 22 23 24 25 26 →